, Шашлык со свинины в уксусе

Шашлык со свинины, маринованный в уксусе.
Компоненты
* 2 кг свинины
* 300 г лука
* 250 мл уксуса 6% (можно  яблочный)
* 3 ст. л. приправы для шашлыка
* соль

Рецепт готовки
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать кубиками.
Перемешать мясо и лук.
Добавить специи, уксус, перемешать.
Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.
Перед приготовлением посолить.
Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
Жарить над накаленным углем.
Вкусного!